Чим харчуватися, якщо загострився гастрит?

Малюнок болю в животі

Гастрит – це запалення слизової оболонки шлунка. Дуже важливо при лікуванні гастриту дотримувати правильну дієту. Правила харчування при цьому захворюванні відрізняються між собою в залежності від того на якій стадії знаходиться захворювання. Дієта при загостренні гастриту повинна бути вкрай щадна.

А якщо гастрит знаходиться не в гострій формі, то харчування хворого може бути максимально наближене до звичайного раціону. Для того, щоб знати в якій стадії знаходиться ваш гастрит давайте розглянемо детальніше відмінності різних стадій.

Зміст

  • 1 Види гастриту
  • 2 Рефлюкс-гастрит
  • 3 Про дієті
  • 4 Симптоми загострення
  • 5 Якщо кислотність знижена
  • 6 Що дозволено їсти і пити?
  • 7 Якщо кислотність підвищена

Види гастриту

Напад гострого гастриту часто викликається через отруєння яким-те продуктом або ж якщо хворий грубо порушив приписану йому дієту. При цьому хронічний гастрит може проявлятися у двох видах: це може бути стадія загострення або стадія ремісії. В період ремісії хронічного запалення дуже часто симптоми згасають, хворий може перестати скаржитися на болі.

Також види хронічного гастриту розрізняються між собою залежно від рівня кислотності, яка переважає в шлунку у хворого. Якщо у хворого запалення зі зниженою кислотністю шлунку, то його дієта буде спрямована на те, щоб знизити цю кислотність і тим самим захистити слизову оболонку. Якщо ж у хворого спостерігається запалення з підвищеною кислотністю, то всі рекомендації з лікувального харчування будуть переслідувати мету активної вироблення шлункового соку.

Рефлюкс-гастрит

Дівчина тримається за живітЗагострення гастриту може також супроводжуватися таким неприємним явищем як рефлюкс. Рефлюкс – гастрит – це явище, коли порушується робота воротаря шлунка. Рефлюкс –гастрит ще називають запалення слизової шлунка типу С. Рефлюкс –гастрит – це один з видів хронічного запалення слизової шлунка. Слово рефлюкс означає занедбаність того, що міститься в дванадцятипалої кишці шлункову порожнину.

Рефлюкс –гастрит має свої симптоми:

  • зниження ваги тіла;
  • блювота, в якій присутній жовч;
  • важкі відчуття в животі при прийомі їжі і після нього;
  • хворого може нудити;
  • відчуття неприємного присмаку у роті;
  • може роздутися живіт.

Рефлюкс –гастрит лікується також як і інші види гастриту. Якщо ви переживаєте період загострення хронічного рефлюкс –гастриту, то перше, що потрібно зробити – це перейти на щадну дієту і налагодити режим харчування.

Про дієті

Суп-пюре з сухарикамиКоли починаєш знайомитися з описом багатьох лікувальних дієт, в очі кидаються не дуже збуджували апетит слова: пудинг, суфле і відвари. Коли таке читаєш, апетит може пропасти зовсім. Але насправді, з продуктів, які дозволені дієтою, можна приготувати багато смачних і апетитних страв.

Прикладом тому служать дорогі французькі ресторани. Більшість страв у таких ресторанах, приготовані саме на пару. Насправді вся справа в рецепті і подачі. Коли вам подібне блюдо подають у ресторані, ви ставитеся до нього як до дорогого делікатесу, а не як до лікувального харчування. Для того, що б перетворити лікувальне харчування у вишукану страву потрібно лише час і трохи ентузіазму. Ці ресурси потрібно витратити на пошук нових рецептів.

Додатковою мотивацією з пошуку подібних рецептів думки про те, що таке харчування не тільки допоможе впоратися із захворюванням, але і допоможе в справі схуднення, а також очистить ваш організм від шлаків.

Симптоми загострення

Продукти в пароварціСимптоми, які скажуть вам про те, що ви переживаєте період загострення хронічного гастриту дуже яскраві і неприємні.

Перерахуємо ці симптоми, щоб знати їх в обличчя:

  • Симптоми включають біль у животі, вона може мати постійний характер або може відвідувати вас нападами відразу після прийому їжі або навпаки, якщо ви тривалий час не їли.
  • Симптоми в період загострення включають в себе відчуття нудоти, печії, також вас може рвати відразу після прийому їжі. Блювота при цьому має характерний кислуватий запах, а також в ній може бути зеленого або жовтого відтінку слиз.
  • симптоми, які свідчать про те, що ви переживаєте період загострення входити також рясне виділення слини. Це завжди ознака того, що у вас засмучена травна система.
  • Після блювоти ви можете відчувати почуття сухості в роті, це також входить в симптоми загострення гастриту.
  • Розлади роботи кишечника. Це може бути пронос або навпаки запор.
  • Симптоми в період загострення включають в себе загальне погіршення стану пацієнта: це слабкість, головні болі, стан запаморочення, тахікардія, підвищена температура.

Якщо кислотність знижена

Який би вид гастриту у вас не був в наявності, якщо відбулося загострення хронічного запалення, то перше, що потрібно зробити – це відразу перейти на суворі обмеження в харчуванні.

Головною метою такого харчування буде знизити запалення. А вже потім можна працювати зі зниженою кислотністю, домагатися того, щоб почали нормально вироблятися соки в шлунку.

Що дозволено їсти і пити?

Страва на пару з рибоюВ список дозволених продуктів входить: пісні сорти м’яса, овочі, не надто солодкі, не занадто кислі фрукти, домашні сухарики, неміцний чай і кава, нежирні кисломолочні продукти. Овочі і м’ясо потрібно готувати на пару і найкраще вживати у вигляді суфле.

Такого меню потрібно дотримуватися дуже строго протягом 3 тижнів. Це меню допоможе зняти всі неприємні симптоми хронічного гастриту. Потім можна задатися метою, стимулювати вироблення шлункового соку.

Для цього, щоб боротися зі зниженою кислотністю додайте в своє меню середньої фортеці м’ясні бульйони, в невеликій кількості починайте вживати солоні огірки, оселедець, гарна в цьому випадку і ікра. Також, хвилин за 20 до їжі випивайте чверть склянки соку лимона, який розведений водою.

Не можна їсти здобу, гостре, смажене, жирне.

Якщо кислотність підвищена

Для хворих з підвищеною кислотністю перші два тижні дієти при загостренні цього хронічного захворювання не сильно відрізняються від вищеописаних рекомендацій. Хіба, що для хворих з підвищеною кислотністю передбачається більше вживання молока. Молочні продукти добре сприяють нормалізації підвищеної кислотності.

Якщо ви не любите або не переносите молоко в чистому вигляді, то можна додавати в чай або каву, розбавляти водою. Пийте такі напої в теплому вигляді, невеликими ковтками. Якщо і в такому вигляді ви не переносите молоко, то при підвищеній кислотності воно замінюється слизкими супами, на основі різних круп.

Вся їжа в меню також повинна бути оброблена на пару і бути протертого характеру. Через два тижні в меню треба додавати продукти, які нейтрально впливають на появу шлункового соку. Це неміцні бульйони. М’ясо вживається у вигляді котлет на пару, фрикаделей і кнелей.

При підвищеній кислотності меню не повинно включати: соління, маринади, бульйони на рибі та м’ясі, гостре, смажене, жирне, кисломолочні продукти.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *