Гідна альтернатива цукру чи вбивця здоров’я?

Баночка сукразита

Сукразіт – це синтетичний замінник цукру. Речовина винайшов російський хімік-емігрант Фальберг в 1879 році. Таблетки залучають в основному дві категорії людей: діабетиків і бажаючих схуднути. Препарат має нульову калорійність і не містить в собі глюкози.

Одна упаковка сукразита на 1200 таблеток замінює близько 6 кг цукру. Користь від речовини буде відчутна, якщо не зловживати ним. Якщо приймати підсолоджувач у великих кількостях, його шкоду для організму може проявитися в різних формах.

Зміст

  • 1 Загальна інформація
  • 2 Особливості продукту
  • 3 Негативний вплив на організм

Загальна інформація

Сукразіт відноситься до найбільш безпечним сахарозамінникам серед синтетичних препаратів (аспартама, ацесульфама калію, цикламата і сахарину). Одна таблетка речовини містить у собі 42 мг питної соди (56,8%), 20 мг сахарину натрію (27,7%) та 12 мг фумарової кислоти (15,5%). Це кількість замінює одну чайну ложку цукру. Вважається, що препарат не впливає на вуглеводний обмін і концентрацію глюкози в крові.

Серед учених до цих пір виникають суперечки, яка чаша терезів – користь чи шкода – переважає у разі сукразита. Багато хто стверджує, що в складі таблеток міститься небезпечна для здоров’я речовина – фумарова кислота.

Проте вона виявляє токсичні властивості лише у великих кількостях. У країнах Євросоюзу та Росії добавка не заборонена. Однак Всесвітня організація охорони здоров’я все ж встановила граничні дози сукразита. У день можна приймати не більше 0,7 г речовини або 2,5 мг/кг маси тіла.

Для іншого компонента – сахарину – гранична доза, безпечна для організму людини, становить 5 мг/кг маси тіла. Виходячи з цих значень, кожен може підрахувати для себе оптимальну дозу препарату, шкода від якої не буде відчутний.

Особливості продукту

Сукразітне Можна сказати, що сукразіт приносить організму якусь конкретну користь. Він швидше діє опосередковано. Люди вибирають препарат, тому що він економить кошти і час, маленьку коробочку можна брати з собою куди завгодно.

Позначимо плюси цього підсолоджувача докладніше:

  1. Сукразіт займає мало місця і його надовго вистачає. Одна-дві таблетки в чай або каву, і ви насолоджуєтеся звично солодким напоєм. Не треба купувати баули з цукром і думати, де їх зберігати.
  2. Речовину з успіхом використовується в приготуванні страв, оскільки володіє термостійкістю. Готову їжу потім можна заморожувати або кип’ятити.
  3. Сукразіт містить нуль калорій, тому він приваблює людей з надмірною вагою. Якщо замінити цукор даним препаратом і дотримуватися правильного харчування, зайві кілограми з часом підуть.
  4. Препарат є прекрасною альтернативою глюкози для хворих на цукровий діабет.

Користь речовини також полягає у відсутності канцерогенних цикламатов. Щоб не завдати шкоди здоров’ю, необхідно завжди пам’ятати про почуття міри і не вживати сукразіт кожен день на протязі довгого часу.

Негативний вплив на організм

Різні ємності з сукразитомЦя тема викликає чимало суперечок і часто містить суперечливу інформацію. Ми постараємося надати об’єктивні дані.

По-перше, сукразіт в схудненні має сумнівну функцію. Так, він не містить калорій і подарує приємне відчуття солодощі. Але через півгодини або годину шлунок почне активно вимагати порцію їжі, причому досить велику. Це відбувається на психологічному рівні: солодке в організм ніби надійшло, а самої глюкози немає.

Відразу починає хотітися тістечок або цукерок. У людей, які мають величезну силу волі і дотримуються графіка прийому правильної їжі, таких проблем не виникає. Інші ж ризикують набрати зайві кілограми за короткий час. В цьому і полягає шкоду сукразита – провокація і постійне відчуття голоду.

По-друге, вченими було відмічено, що щоденний прийом речовини призводить до зниження імунітету. Даний ефект спостерігається через систематичного впливу сахарину (добавки Е954). Крім того, в період з 1981 по 2000 рік вважалося, що цей інгредієнт сукразита є канцерогеном, який провокує виникнення раку сечового міхура.

Однак лабораторні експерименти, які проводили на щурах, були некоректними, оскільки звірятам давали занадто велика кількість речовини. Сьогодні встановлена безпечна доза сахарину, не завдає шкоди здоров’ю.

Сахарин сам по собі є ксенобиотиком, тобто чужорідним компонентом. Він не засвоюється організмом і виводиться разом з сечею. Регулярне вживання сукразита призводить до порушення обміну речовин і виникнення алергічних реакцій. Однак слід зазначити, що така шкода для здоров’я проявляється не у всіх випадках. Багато залежить від індивідуальних особливостей організму.

Ще одна негативна сторона – сукразіт погано впливає репродуктивну, нервову і ендокринну систему. У препарату також є протипоказання: вагітним і годуючим жінкам цукрозамінник вживати не можна.

Як бачите, користь і шкода даного речовини – досить спірні теми. Головне правило при вживанні – витриманість доз і нерегулярний прийом. У такому разі органи і системи не постраждають.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *