Каша з ячної крупи (ячка) в мультиварці, рецепти з фото

Як приготувати ячну кашу в мультиварці

Зміст

  • 1. Рецепт приготування ячної каші в мультиварці
  • 2. Нюанси приготування в різних моделях мультиварок
  • 3. Ячна каша для схуднення
  • 4. Кулінарне примененние
  • 5. Відео процесу приготування ячної каші

Ячна каша – неймовірно корисний продукт, який містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, яких часто так не вистачає в наш час людям. Окремий матеріал про користь і шкоду ячної каші читайте на нашому сайті. Приготовлена в мультиварці каша вигідно відрізняється від звареної в каструлі: вона не пригорить і не перетравиться, за нею не потрібно буде стежити. Якщо ж ваша мультиварка підтримує функцію відкладеного приготування, підготуйте інгредієнти з вечора – і з ранку вас розбудить аромат смачного і корисного сніданку.

Рецепт приготування ячної каші в мультиварці

Який рецепт приготування ячної каші в мультиварціКласичний рецепт ячної каші на воді в мультиварці досить простий. Для нього знадобиться:

  • Ячна крупа – 1 мультистакан (зазвичай це 160 м);
  • вода – 2,5 мультистакана (приблизно 400 мл);
  • масло – 40 г;
  • сіль – 0,5 чайної ложки.

Перед приготуванням ячної крупи її необхідно промити до чистої води. Чашу мультиварки змастіть половиною вершкового масла. Промиту крупу перекладаємо в миску, заливаємо воду і підсолюємо. Включаємо підходящий для вашої мультиварки режим на вказаний час.

Після закінчення режиму вашої мультиварки її потрібно відкрити, покласти в неї вершкове масло і перевести мультиварку в режим «підігрів» або «підтримання тепла» на 20-40 хвилин, у залежності від кількості каші. Чим її більше, тим довше часу вона повинна стояти. Після цього каша готова!

Корисні поради при приготуванні каші

  • Не шкодуйте масла – хоча з його використанням каша перестане бути на сто відсотків дієтичної, смак її стане багатше і яскравіше.
  • Дайте каші постояти. Якщо у вас є можливість залишити кашу на 2-3 і більше годин – сміливо залишайте. Каша на воді не зіпсується, але стане розсипчастим і пропареної, як ніби приготовленої в російської печі.
  • Ретельно промивайте кашу. Якщо цього не зробити, вона збереться грудками і буде несмачною.

Поширені помилки

  • Промивати кашу в чаші від мультиварки. Вода, що потрапила між чашею і мультиварка, здатна дуже швидко «вбити» вашу кухонну помічницю, так що слід промивати кашу окремо, або дуже ретельно висушувати чашу.
  • Готувати на кілька днів вперед. Як і будь-яка інша, ячна каша особливо смачна і корисна, коли свіжа. А так як мультиварка істотно полегшує процес приготування, готувати її «на весь тиждень» немає потреби.
  • Додавати цукор при варінні каші. На відміну від солі, цукор може сильно зіпсувати кашу, навіть якщо ви збираєтеся їсти її солодкою. Правильніше буде не сипати цукор при варінні, а спробувати кашу і вже потім підсолодити її. До того ж цукор в гарячій каші не розчиняється гірше, ніж в окропі.

Нюанси приготування в різних моделях мультиварок

Вибір режиму приготування. Ячну кашу за цим рецептом можна приготувати в будь-якої моделі мультиварок Панасонік, Редмонд, Поларіс, Мулинекс і інших брендів. Для того щоб каша вийшла розсипчастою, потрібно правильно підібрати режим і співвідношення пропорцій. Всі пропорції даються для приготування каші середньої густоти.

Мультиварка Режим Пропорції крупи на воді
Redmond «Молочна каша» 35 хвилин 1 склянку крупи 2 склянки води.
Polaris «Крупа» або «Каша» 30 хвилин 1 склянку крупи на 3 склянки води
Panasonic «Молочна каша» 1 год 1 склянку крупи на 2,5 склянки води
Moulinex «Гасіння» 40 хвилин 1 склянку крупи на 2,5 склянки води
Phillips «Каша» 40 хвилин 1 склянку крупи на 2,5 склянки води

Ячна каша для схуднення

Як використовують ячну кашу для схудненняЯчну кашу часто використовують в дієтах, прописують при діабетичному харчуванні або людям з ожирінням різного ступеня тяжкості. На такому продукті легко виходить худнути не тільки тому, що вона дуже низькокалорійна, але і тому що сильно насичує – потім довго не хочеться їсти. Крім цього, ячна каша чистить організм від шлаків.

Все це призводить до того, що ваш організм позбавляється від зайвого жиру, від холестерину і залишків їжі в кишечнику – ячна каша містить клітковину, а тому чистить його. Це, безсумнівно, впливає на самопочуття, і на зовнішній вигляд: ви починаєте відчувати прилив енергії, легкість, поліпшується стан шкіри і волосся. Ячка ж, приготована в мультиварці, ще й не містить продуктів згоряння, а отже, стає куди більш корисною.

Існує навіть особлива дієта, яка так і називається «на ячної каші».

Кулінарне примененние

Існує безліч різних видів приготування ячної каші, солодкі і несолодкі. Її готують:

  • з молоком;
  • з печеними яблуками;
  • з варенням або джемом;
  • з курагою;
  • з чорносливом;
  • з медом;
  • з фініками;
  • з сиром і цукром;
  • з сиром і сметаною;
  • з медом і волоським горіхом;
  • з цукром і мигдалем;
  • з сумішшю з горішків;
  • з цибулею;
  • з цибулею і грибами;
  • з цибулею і морквою;
  • з цибулею і картоплею;
  • з цибулею і м’ясом/птахом шматочками;
  • з м’ясним фаршем і томатами;
  • з зеленню і рубаним яйцем;
  • з гарбузом;
  • з капустою;
  • з копченим салом або грудинкою;
  • з копченим салом і грибами.

І це далеко не всі рецепти. Крім того, ячну крупу часто використовують в кашах-крупянках, змішуючи її з горохом, гречкою, рисом, перловкою або кукурудзою.

Оптимальні дози застосування лляної оліїЦікавим також буде випробувати сполучуваність ячної каші з різними рослинними оліями, з властивостями багатьох з них ви можете ознайомитися на нашому сайті. Рекомендуємо, наприклад, почитати про користь і шкоду масла чорного кмину або про лікувальні властивості обліпихової олії.

Відео процесу приготування ячної каші

Для того щоб краще уявляти процес приготування каші, пропонуємо вам подивитися це відео. Там ви побачите як приготувати ячну кашу на молоці з курагою в мультиварці Redmond, з використанням відстроченого приготування. Така каша буде чудовим сніданком як для дорослих, так і для дітей.

Ячна каша є однією з найбільш універсальних – її можна використовувати на величезній кількості поєднань. А як ячну кашу в мультиварці варіть ви?Пропонуємо вам поділитися своїми уподобаннями в коментарях, а також розповісти про своїх рецептах і хитрощі при приготуванні!

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *