Листя малини, їхні корисні властивості та протипоказання

Корисні властивості та можливі протипоказання листя малини

Зміст

  • 1. Корисні і лікувальні властивості листя малини
  • 2. Хімічний склад малинових листя
  • 3. Застосування в кулінарії
  • 4. Коли краще збирати і як правильно сушити листя малини
  • 5. Протипоказання до застосування

Люди з давніх часів цінували малину за її лікувальні властивості, і досі господині обов’язково заготовляють пару баночок малинового варення до зими на випадок якого-небудь простудного захворювання. Але далеко не кожна людина підозрює про те, що користь можуть принести не тільки квіти або плоди цієї смачної ягоди, але також і її листя.

Листя малини є досить поширеним засобом, що використовується з метою профілактики багатьох хвороб. У цьому випуску ми детально розберемо, яку ж користь можна отримати, використовуючи листя малини, як їх правильно вживати і чи є які-небудь протипоказання і шкода від їх застосування в якості лікарського чаю.

Корисні і лікувальні властивості листя малини

Перш ніж розповісти про користь листя малини потрібно зазначити, що вони давно і вельми успішно використовуються як народної (набагато частіше), так і в традиційній медицині.

Народна медицина застосовує листя малини в якості гарного жарознижуючий засіб, а також для загоєння ран і зменшення запальних процесів. Крім цього малинові листя надають непоганий результат в процесі лікування вугрів і ще цілого ряду шкірних хвороб, допомагають виліковувати гостру форму зовнішнього геморою.

Користь і шкода лікувального чаю з листя малиниЗавдяки в’язким властивостям листя малини вони здатні зупиняти кровотечі, а також рятують від діареї.

Дуже шкода, що традиційна медицина обмежує користь листя малини і розглядає їх виключно у вигляді добавок до трав’яним чаїв, які сприяють очищенню крові, а також у вигляді компонента зборів від застуди. А між іншим, використання настоянки засушених квіток і листя малини приносить вельми значущий результат в процесі лікування жіночих захворювань, відвар з квіток допомагає позбутися від кон’юнктивіту, сироп, виготовлений на малинових листках, в разі застуди діє ні чим не гірше ніж горезвісне малинове варення.

Також до корисних властивостей листя можна додати ще одне – чай, в складі якого присутні малинові листя, дуже корисний для вживання вагітними жінками, правда виключно в останні 2 місяці: він допомагає розслабити зв’язки навколо родового каналу і полегшити процес пологів.

Як заварювати і вживати листя малини при застуді?

У випадку простудних захворювань з підвищеною температурою показано застосування так званої «малинової води», яка є відваром з верхівок цієї рослини, а також листя, квітів, гілочок і ягід. Для приготування відвару 2-3 столові ложки листя заливаються підлогу літрами окропу і настоюють близько години. Настій володіє сильними жарознижувальними, а також потогінними властивостями, може застосовуватися при кашлі. Ще більший ефект досягається при вживанні спільно зі свіжими ягодами або варенням. Дітям можна пити по 1/4-1/2 склянки близько 3-4-хх разів за добу.

У разі ларингіту, ангіни, ларинготрахеитов, а також болю в горлі настоєм полощуть горло через кожні 1-2 години.

Хімічний склад малинових листя

У листі цієї рослини присутні такі корисні компоненти:

  • органічні кислоти;
  • клітковина;
  • марганець;
  • фолієва кислота – корисна для жінок, які хочуть завагітніти;
  • вітаміни Е, С і К – підвищують імунітет організму;
  • флавоноїди – допомагають при захворюваннях, пов’язаних з втратою крові;
  • йод – використовується для профілактики атеросклерозу, допомагає відновити нормальний серцевий ритм;
  • магній;
  • калій – вельми показаний у випадку серцевих патологій;
  • мідь – позбавляє організм від зайвого стресу і нервового перенапруження.

Листя малини при вагітності

Застосування в кулінарії

В основному листя малини не є широко використовуваним інгредієнтом в їжі, як правило, все ж беруться ягоди. Найбільше листя використовуються для різних чаїв, наприклад, вітамінного, ферментованої, трав’яного, а також їх іноді застосовують при приготуванні лікерів, наприклад, малинові листя використовують у процесі готування смородинового лікеру. Також останнім часом з’явилися рецепти приготування рису з малиновими листям, на жаль, такі страви не дуже поширені, тому готує їх дуже невелика кількість господинь.

Як потрібно заварювати листя малиниВелику популярність малинові листя знайшли в дієтології – вони володіють вираженим потогінну і сечогінну ефектом і завдяки цим своїм якостям їх досить часто використовують у складі різноманітних зборів для схуднення. Плюс до цього нібито в них містяться малинові кетони – нове мегапопулярне засіб для схуднення, яке має допомагати спалювати зайві калорії – насправді ж у малинових листках міститься мінімальна кількість кетонів, тому весь їх ефект в схудненні обумовлюється виключно виведенням надлишків рідини з організму.

Так як малинові листя практично не застосовуються для приготування страв, досить складно сказати, з якими стравами вони добре поєднувалися б. Однозначно, листя малини можуть бути використані в якості прикраси морозива і різних десертів, вони додають страві екзотичності і привносять в його смак нові, незвичні нотки.

Коли краще збирати і як правильно сушити листя малини

Краще всього збирати малинові листя червні-липні місяцях, робиться цей процес ближче до полудня – саме в цей час на них повністю висихає роса. Зриваються виключно листки молодих, зелених пагонів, краще, коли вони абсолютно чисті, не мають ніяких забруднень і вад. Найбільше цілющими властивостями володіють саме молоді листки, що знаходяться як можна ближче до верхівки рослини. При зборі цього лікарського сировини потрібно звертати увагу на місце, де воно росте – бажано, щоб воно було максимально далеко від підприємств, доріг або промислових зон.

Після збору листя необхідно засушити на вулиці, в місці, захищеному від прямих сонячних променів. Потім вони дрібно нарізати і зберігаються в паперових пакетиках.

Протипоказання до застосування

До цих пір точно не з’ясовано, якими побічними проявами мають малинові листя. Можна точно сказати, що шкоду вони можуть принести в таких ситуаціях:

  • при індивідуальній непереносимості;
  • коли є протипоказання до їх застосування;
  • у разі самолікування, без консультації з лікарем.

Чи можна вживати листя малини при вагітності?
Як слід сушити листя малиниЗловживання чаєм з малинових листя вагітним жінкам на терміні до 32-х тижнів може провокувати пологи завчасно, так як ця рослина стимулює матку до родової діяльності.

патології, при яких не можна вживати листя цієї рослини:

  • хронічні запори;
  • нефрит;
  • подагра.

Також малинові листя містять досить велику кількість ацетилсаліцилової кислоти і нагадують по своїй дії аспірин, тому не варто пити їх разом з цим препаратом, щоб не було передозування.

Малинові листя виступають прекрасним ліками від багатьох хвороб, але, при їх вживанні обов’язково слід отримати консультацію лікаря і дотримуватися рекомендацій по їх використанню. Може бути, ви знаєте ще якусь інформацію про листках малини? Обов’язково розкажіть нам про це коментарях після цієї статті!

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *