Масло какао та сфери його застосування

Сфери застосування какао-масла

Зміст

  • 1. Як отримують цей продукт
  • 2. Хімічний склад
  • 3. Корисні і лікувальні властивості масла
  • 4. Протипоказання до вживання
  • 5. Застосування в домашніх умовах
  • 6. Як вибрати і зберігати продукт
  • 7. Відгуки споживачів

Какао-масло – жир, який отримують із зерен плодів шоколадного дерева. Воно має ламкий і тверду консистенцію до температури +25 градусів. Починає плавитися при +33-36 градусів. Нагріваючись, воно стає рідким і прозорим. Масло какао відрізняється від інших високим вмістом антиоксидантів, що стимулюють імунітет.

Це засіб здатне надати цілющу дію на організм завдяки своєму збалансованому складу.

Як отримують цей продукт

Свіжозібрані плоди дерева какао, з яких роблять масло, не мають характерного смаку і запаху шоколаду. Вони гірко-терпкі з блідим забарвленням.

З плодів виймають насіння, які деякий час бродять або ферментуються. В результаті вони стають темно-коричневого відтінку і набувають специфічний шоколадний аромат і смак.

Потім насіння піддаються сортування, очищення і обжарке. Їх перемелюють на дуже дрібну крупку (терте какао), з якої вичавлюють масло. Для цього застосовують спосіб гарячого пресування. З макухи роблять порошок.

В домашніх умовах зробити какао-масло, як правило, не представляється можливим.

Хімічний склад

Хімічний склад продуктуМасло какао є тим рідкісним засобом, який складається з життєво важливих для організму жирних кислот:

  • олеїнової (43%);
  • стеаринової (34%);
  • лауринової та пальмітинової (25%);
  • лінолевої (2%);
  • арахиновой (менше 1%).

Крім цього, продукт включає в себе цінні амінокислоти (дофамін, танін, триптофан), завдяки чому він довго не окислюється.

В невеликих кількостях є також вітаміни А, Е, поліфеноли, мінерали (цинк, мідь, кальцій, марганець, натрій), кофеїн.

Корисні і лікувальні властивості масла

Завдяки високому вмісту жирних кислот в організмі нормалізується рівень холестерину, тим самим перешкоджаючи розвитку атеросклерозу, варикозу та інших проблем серцево-судинної системи.

В маслі містяться пурини – складові нуклеїнових кислот. Тому цей засіб застосовують, щоб оптимізувати процеси біосинтезу білків і ферментів.

Масло какао є ефективним засобом при захворюваннях горла, бронхіті, грипі. З його допомогою проводять корекцію запальних процесів кишечника і шлунка. Продукт допомагає відновити шкірні покриви після опіків або побутових травм.

Можна зробити ялицеве масло в домашніх умовахВ основному корисні якості масла шоколадного дерева застосовують в косметології. Засіб сприяє оновленню клітин шкіри, тим самим омолоджуючи її. Особливо воно благотворно для зрілої і сухої шкіри. Почитати про інших косметичних оліях можна у нас на сайті. Наприклад, про сфери застосування персикового масла або про унікальні властивості олії виноградних кісточок.

Маски і ванночки з маслом борються з тріщинами на руках і ступнях. У чистому вигляді він застосовується для усунення сухості губ, зморшок під очима, для зміцнення вій і волосся. Нанесення масла перед виходом на вулицю захистить від руйнівного впливу сонячного світла, а також від морозу.

Як засіб для схуднення і від целюліту роблять шоколадні обгортання з маслом какао. Воно підсилює обмін речовин в клітинах епідермісу, тонізуючи шкіру, стимулюючи спалювання жиру. Регулярні обгортання допоможуть впоратися з розтяжками після різкого схуднення або після пологів.

Протипоказання до вживання

Не слід забувати про можливий шкідливий вплив олії на людський організм. Наприклад, при поїданні в непомірних кількостях шоколадних цукерок. Калорійність продукту 100 г ~ 900 Ккал. Тому медики не радять зловживати маслом людям, що страждають зайвою вагою, діабетом.

Як будь-який продукт масло какао корисно вживати в міру. Бажано, щоб воно входило до складу інших продуктів. У чистому вигляді його треба приймати з особливою обережністю, проконсультувавшись з фахівцем.

З-за важкої текстури масло може закупорювати пори. Тому небажано його використання для жирної шкіри і при висипаннях.

Застосування в домашніх умовах

Для пом’якшення і зняття запалення з горла або від кашлю можна 0,5 ложки масла розтопити 200 мл гарячого молока. Приймати, коли напій охолоне до кімнатної температури. При наявності сухого кашлю 5-6 разів в день розсмоктують у роті масло розміром з горошину.

Застосування масла шоколадного дерева в домашніх умовахДітям можна приготувати напій з 0,5 літра теплого молока, ? плитки шоколаду, 1 чайної ложки масла какао. Давати по ? склянки.

Після консультації з лікарем можна робити роблять аплікації на ніч при ерозії шийки матки та інших гінекологічних захворюваннях. Розтопити 1 столову ложку олії, змішати його з 1 чайною ложкою обліпихи. Просочити сумішшю ватний тампон і ввести в піхву. Курс терапії 10-14 днів.

Для лікування тонзиліту, запалення легенів роблять суміш з масла какао з прополісом (1:10). 3 рази на день вживати за годину до прийому їжі по половині столової ложки.

Для полегшення симптомів геморою роблять клізми з маслом какао і ромашкою. Додати 1 ложку квіток ромашки на ? літра води. Тримати на водяній бані 15 хвилин, настояти і процідити. Влити 1 чайну ложку рідкого масла. Робити клізми вранці і ввечері.

Як вибрати і зберігати продукт

Перед покупкою масла потрібно ознайомитися з типом його виробництва та фізичними характеристиками. Нерафінована олія кремового або жовтуватого відтінку, з вираженим запахом шоколаду. Воно вважається більш корисним, оскільки в процесі його обробки зберігається максимальна кількість корисних речовин.

Як вибрати і зберігати цей продуктРафінована додатково піддається обробці, воно знебарвлюється, з нього забирається запах. Таке частіше використовують для додавання в косметичні засоби, процес гомогенізації його з іншими засобами проходить швидше.

Зберігати засіб краще в прохолодному темному місці в щільно закритою тарі. Тривалість зберігання продукту досить висока – до 2-3 років.

Обов’язково перед покупкою прочитати написи на етикетці. Крім терміну придатності потрібно звернути увагу на призначення олії. Засіб для косметичних цілей використовувати в їжу не.

Відгуки споживачів

Купила масло какао з цікавості. Спробувала їм змастити руки, коли закінчився мій крем. Вбралося воно досить швидко, шкіра стала м’якшою. Використовую його ще недовго, тому як воно подіє на мої рубці і шрами, ще не знаю.

Людмила

Мене масло какао зацікавило в якості інгредієнта для омолоджувальних масок. Я змішувала його з яйцем, медом і соком лимона. З першого разу, звичайно, ефекту омолодження не було. Але шкіра стала більш пом’якшеній, зволоженою, злегка посвітлішала.

Валерія

Для особи цей продукт ніколи не застосовувала, але для губ він незамінний. Масло пом’якшує їх і при цьому приємно пахне шоколадом.

Антоніна

На закінчення відзначимо, що користь олії какао не тільки в змісті амінокислот і антиоксидантів, але це ще й приємне ласощі, що входить до складу шоколаду. Єдине, що потрібно пам’ятати, висока калорійність продукту може викликати проблеми із зайвою вагою і принести шкоду, якщо вживати його безконтрольно. Думаю, Ви погодитеся з цим твердженням.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *