Материнка (або орегано), її корисні і лікувальні властивості і протипоказання

Лікувальні властивості і протипоказання материнки

Зміст

  • 1. Корисні і лікувальні властивості материнки (орегано)
  • 2. Хімічний склад і харчова цінність
  • 3. Здорове і лікувальне харчування
  • 4. Як вибирати і зберігати
  • 5. Норми споживання
  • 6. Протипоказання до застосування материнки

Високу траву з червонуватими стеблами, вкритими волосками, і пурпуровими мітелками суцвіть можна часто зустріти на галявинах, серед чагарників, на узліссях лісів і посадок. Цю траву називають материнка, або орегано, або материнка – відоме олійна і лікарська рослина. З приправами з материнки готуються багато страви середземноморської кухні. У нас трава більше відома як засіб від самих різних недуг.

У трави досить великий ареал. Вона росте Малої і Середньої Азії, Середземномор’ї, Кавказі, по всій території Росії (за винятком північних регіонів) і Європи.

Про чудодійні властивості материнки і її користь для людського організму і піде мова.

Корисні і лікувальні властивості материнки (орегано)

  • Трава визнана офіційною медициною як потогінний і відхаркувальний засіб. Фармацевтична промисловість випускає спеціальні грудні збори з цією рослиною.
  • Чай з додаванням материнки використовується при більшості простудних захворювань.
  • Ванни з цією травою показані для зняття симптомів вегетосудинної дистонії. Вони надають цілющу дію на шкірні покриви, допомагаючи вилікувати виразки, фурункули, екзема та діатези.
  • Масло з стебел орегано (материнки) завдяки високому вмісту ефірних олій застосовується для інгаляцій при грипі, пневмонії і бронхіті – антибактеріальну та противірусну дію допомагає організму людини за короткі терміни подолати ці захворювання.
  • Масло, що приймається всередину, заспокоює нервову систему і ліквідує неврози. З його допомогою можна перемогти безсоння.
  • Відвари трави стимулюють роботу органів травної системи, благотворно впливають на молочні залози.
  • У відварі корисно мити голову. Трава зміцнює коріння волосся і робить шкіру здоровою, позбавляючи від лупи.
  • Материнка впливає на роботу статевої сфери. У чоловіків вона підсилює вироблення гормнов і перешкоджає передчасної еякуляції. Жінки застосовують відвар для нормалізації менструального циклу і зняття неприємних симптомів при клімаксі. У цьому випадку трава особливо ефективна, за що і отримала назву материнки.

Хімічний склад і харчова цінність

Хімічний склад і корисні властивості ореганоКалорійність материнки становить 24,8 кілокалорії на сто грам. Білків 3,3%, вуглеводів 2,2% від добової норми споживання для дорослої людини.

Трава багата вітамінами і мікроелементами. У ній високий вміст каротину – 0,1 мг, вітаміну РР – 0,749 мг і аскорбінової кислоти – 10 міліграм.

Також міститься (у міліграмах на сто грам трави):

  • тіаміну і рибофлавіну – 0,03;
  • бета-каротину – 100 мкг.

Мікроелементи і мінерали представлені:

  • йодом – 9 мкг (6% від добової норми);
  • залізом – 0,5 мг (2,8%);
  • фосфором – 50 мг (6,3%);
  • калієм – 260 мг (10,4%);
  • натрієм – 70 мг (5,4%);
  • магнієм – 30 мг (7,5%);
  • кальцієм – 40 мг (4%).

До складу входять вільні спирти і геранілацетат. По потужному антибактеріальній дії трава порівнянна з антибіотиками.

Здорове і лікувальне харчування

  • Водний настій трави п’ють при гастритах зі зниженою кислотністю. 8 грам подрібненого сушеного орегано заливають склянкою окропу і настоюють до повного охолодження.
  • Для встановлення лактації у годуючих мам використовується настій материнки і кропу (по 10 г кожної трави на склянку води).
  • нервових розладах і поганому сні застосовується настій двох чайних ложок трави (на дві склянки води). Необхідно випивати по сто мілілітрів ліки тричі на день до прийому їжі.
  • Під час різних простудних і інфекційних захворювань материнку включають в трав’яні збори як антибактеріальний і антивірусний засіб.
  • При різних захворюваннях шкіри (у тому числі алергічних висипах) можна приймати ванни з відвару з материнкою (двісті грам сировини на три літри води).
  • Трава відмінний антиоксидант (в ній присутня висока концентрація розмариновой кислоти). Відвар або чай з материнкою позбавляє організм від вільних радикалів і є профілактичним засобом проти ракових пухлин.
  • Є трава також гарним жовчогінним засобом, що запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі.

В кулінарії використовується трава материнки як свіжому і сушеному вигляді:

  • Зелені пагони кладуть в маринади і розсоли при консервації огірків і томатів.
  • Подрібнену зелену траву обдають окропом і вводять в начинку для пирогів. Особливо добре ця пряна трава поєднується з м’ясом, курячими яйцями і сиром.
  • Суху подрібнену материнку використовують у приготуванні ковбас.
  • З нею виходять смачні овочеві супи і соуси до запечене або смаженого м’яса.
  • Використовують траву при виготовленні квасу і пива.
  • Її листя надають приємний аромат страв із картоплі та бобових культур (сочевиці, квасолі, сої), а також сиру.

Кулінарне застосування материнки
Як правильно зберігати розторопшуВ дієтичному харчуванні трава материнки цінується за здатність розщеплювати холестеринові бляшки в кровоносних судинах. Однак пропонуємо вам не зупинятися тільки на душице, а ознайомитися і з іншими цілющими і кулінарними травами. Читайте, наприклад, про лікувальні властивості і протипоказання омели білої, а також про корисні властивості шпинату.
Чай з додаванням материнки допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Завдяки активним компонентам він перешкоджає всмоктуванню холестерину в шлунково-кишковому тракті і прискорює обмінні процеси.

  • У свіжому вигляді листя материнки додаються до дієтичне овочеві салати і супи. Вони відмінно поєднуються з овочевими рагу, грибами і морепродуктів (наприклад, крабами).
  • трави терпкий терпкий смак і приємний стійкий запах. У чаї для покращання терапевтичного ефекту необхідно додавати ложку меду.

Як вибирати і зберігати

Придбати материнку можна практично в будь-якому супермаркеті. При покупці зверніть увагу на стан трави. У якісного продукту листя цілі, зелені, при натисканні видають приємний аромат.

У свіжому вигляді трава може зберегтися цілий тиждень. Для цього Як вибирати і зберігати продуктїї необхідно помістити стеблами в ємність з водою (простіше кажучи, зробити своєрідний букетик) і накрити целофаном. У такому вигляді рослина потрібно помістити на полицю в дверцятах холодильника.

Ще один зручний спосіб зберігання – заморожування свіжої материнки. Трава подрібнюється, поміщається в ванночки для льоду і заморожується у морозильній камері. Вітамінні кубики можна додавати в страви при готуванні або використовувати для протирання шкіри обличчя.

При самостійному зборі траву зрізають ножицями 30 сантиметрах від землі під час активного цвітіння. Сушать сировину в добре провітрюваному місці (наприклад, під навісом або на балконі). Суха трава добре ламається. Її можна помістити у полотняні мішки і зберігати протягом трьох років.

Норми споживання

Дорослим рекомендується приймати по половині склянки відвару трави в лікувальних цілях. Для профілактики або як доповнення до дієтичного меню можна пити чай з материнки круглий рік (чайна ложка подрібненої сировини на склянку окропу).

Дітям траву не дають до 12 років. У разі гострої потреби в застосуванні необхідно проконсультуватися у педіатра. Зовнішньо трава без обмежень використовується для дитячих ванн. Материнка пом’якшує суху шкіру і знімає запалення.

Протипоказання до застосування материнки

  • алергія на продукт;
  • при вагітності (можливий викидень) та грудному вигодовуванні від материнки краще утриматися.

Протипоказання до застосування материнкиРегулярне вживання у чоловіків здатне призвести до зниження потенції.

Список позитивних властивостей материнки можна продовжувати до нескінченності. Вона покращує роботу мозку, зміцнює імунітет, лікує багато недуг. Однак зловживання рослиною може викликати алергічну реакцію і навіть анафілактичний шок. Не перевищуйте дозування, вказаних у рецептах!

А вам подобається запах материнки? В які страви ви додаєте? Вже пробували пити чай з материнкою для зниження ваги і поліпшення травлення? Діліться досвідом коментарях.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *