Правила харчування під час Чотиридесятниці

Великий піст

Як дотримуватися Великий піст? Здавалося б, питання нескладний. Мирянам треба відмовитися від продуктів тваринного походження і покаятися в своїх гріхах. Однак не все так просто. Духовний сенс посту – окрема тема для розмови, оскільки в ній досить багато нюансів. Ми лише окреслимо кілька аспектів.

На харчуванні зупинимося докладно. В деякі періоди посту потрібно бути більш суворим до себе, до інших можна дати слабинку. Дотримання всіх правил принесе людині фізичне та духовне очищення.

Зміст

  • 1 Основні характеристики Великого посту
  • 2 Принципи харчування
  • 3 Правила трапези за Церковним Статутом
  • 4 Сучасна інтерпретація або як собі не нашкодити
  • 5 Питний режим і інші рекомендації
  • 6 Духовна сторона Великого посту

Основні характеристики Великого посту

Друге найменування Великого посту – Чотиридесятниця. Воно пов’язане з тривалістю посту. Служителям Божим і мирянам необхідно слідувати правилам протягом 40 днів.

Під впливом ченців термін Великого посту збільшився до 48 днів (7 тижнів). У 8 діб включені: Лазарева субота, Вербна неділя і Страсний тиждень. Якщо дивитися за календарем, терміни Чотиридесятниці укладаються в 15 лютого – 7 травня (включно). Точні дати залежать від дня святкування воскресіння Христа.

Метою Великого посту є підготовка християн до Великодня, покаяння, згадування смерті і воскресіння Ісуса Христа. Кожен тиждень – седмиця – знаменується певним церковною подією. У храмах проходять літургії, добові та годинні служби. Також вшановують пам’ять окремих святих і преподобних. З ходом Великого посту змінюється харчування, вводяться суворі заборони або ж, навпаки, послаблюються.

Принципи харчування

Соління на століДля мирян піст не такий суворий, як для ченців.

Фізично здорові люди можуть вибрати для себе один з варіантів дотримання Чотиридесятниці:

  1. Відмова від м’ясних продуктів.
  2. Відмова від молочних продуктів.
  3. Відмова від риби.
  4. Відмова від рослинного масла.
  5. Відмова від їжі взагалі на певний строк.

Кожна наступна щабель передбачає виконання попередніх. Останні варіанти краще пробувати на собі лише здоровим і фізично витривалим людям. До заборонених продуктів відноситься також фаст-фуд, випічка, солодощі та алкоголь.

Хворі та літні люди можуть відмовитися тільки від м’яса або зовсім не робити обмежень в їжі. Дітям до 7 років і жінкам в положенні також не варто міняти звичний раціон. Люди, зайняті важкою фізичною і інтелектуальною працею не можуть постити. Мандрівникам варто по можливості відмовлятися від їжі тваринного походження.

Однак приймати дозволену їжу теж треба в міру. Недобре, якщо людина переїдає, нехай навіть це пісна їжа. З-за столу треба вставати з відчуттям легкого голоду. Якщо ви не можете відмовити собі в якомусь продукті, обмежте вживання хоча б в понеділок, середу і п’ятницю (суворі дні). Робіть так, щоб найсмачніша їжа залишалася на свята.

Більшість людей відмовляються від посади через те, що бояться підірвати здоров’я. Служителі церкви стверджують, що подібна помисливість, маловір’я і рясне харчування скоромної (тваринної і солодкої) їжею породжує більшість відомих захворювань.

Правила трапези за Церковним Статутом

Вода, хліб і яблукаМирянам треба дотримуватися таких приписів:

  • Перша і остання тижня є самими строгими.
  • Продукти тваринного походження і солодощі ? табу протягом всього посту.
  • перший день посту і Велику п’ятницю (Страсний) прийом будь-якої їжі заборонено.
  • На другий день Чотиридесятниці можна лише хліб і воду.
  • В першу п’ятницю Великого посту дозволяється варена пшениця з медом або цукром.
  • Велика субота (настає після Страсної п’ятниці) для багатьох знаменується відмовою від продуктів харчування до настання Великодня.
  • Можна дозволити собі рибу в такі значимі для церкви дні: Благовіщення і Вербну неділю. У Лазареву суботу дозвольте собі тільки ікру риби.

Мирянам важливо дотримуватися Великого посту по днях. В понеділок, середу і п’ятницю дозволяється тільки холодна їжа без олії один раз в день (ввечері). Вівторок і четвер – гаряча їжа без олії один раз на добу, теж ввечері. В суботу та неділю допускається приймання рослинної олії, виноградного вина (але тільки не в суботу перед воскресінням Христовим) двічі на добу ? вранці і ввечері. У дні, коли поминаються великі святі, дозволяється вживати гарячу їжу з рослинною олією (ПН., ВТ., ЧТ.) або вином, але без масла (СР., ПТ.).

За три тижні необхідно почати підготовку, поступово зменшуючи кількість скоромної їжі. Чергуйте м’ясні і рибні дні, додаючи все більше рослинних джерел. В Масляний тиждень, що передує Чотиридесятницю, вже не можна їсти м’ясо і птицю, але молочні продукти і яйця ще можна.

Цей пост найбільш строгий, тому людям, які його раніше не дотримувалися, буде складно. Мирянам з понеділка по п’ятницю потрібно їсти лише сирі овочі, на відварні і заправлені рослинною олією накладається табу. Однак таким суворим канонам мало хто дотримується. Віруючі люди харчуються як зазвичай, тільки виключають скоромні продукти.

Сучасна інтерпретація або як собі не нашкодити

Попостуй духом, а не черевомПогодьтеся, більшості людей таке дотримання посту не підійде по одній простій причині – без достатньої кількості їжі вони не зможуть працювати. Сучасні жителі міст і сіл звикли харчуватися 3-4 рази на день, а Великий піст передбачає одноразове вживання їжі, ну максимум дворазове.

Чоловік прийде додому після важкого трудового дня і змете все, що буде в холодильнику. Такого допускати не потрібно, їжте з тією частотою, як і раніше. Мирянам варто робити собі поблажок, які дозволять їм залишатися «на плаву». Важливо не порушувати духовну частину Великого посту.

Добова калорійність не повинна знижуватися. Тримайте її на рівні 1600-2000 ккал. Забезпечуйте надходження достатньої маси білка – не менше 60-75 г в день. Тому кожен день необхідно їсти сочевицю, горіхи, квасоля, соєві продукти і злаки, збагачені протеїном.

Оскільки Великий піст припадає на весну, основна їжа – це консервування, соління та варення. Місцеві фрукти і овочі до цього моменту коштують пристойних грошей і частково втрачають свої корисні властивості. Мирянам залишається тільки вживати різні каші, картопля, морква, цибуля, буряк, сухофрукти, кукурудзу, горошок, апельсини, мандарини та інші.

Якщо є можливість, вживайте банани, яблука, гранати. Чим різноманітніше меню, тим краще буде вашому організму. Не зловживайте прянощами, смаженої їжею, цукром і сіллю. Віддавайте перевагу варінню на пару або випікання.

Ми не рекомендуємо занадто захоплюватися соліннями. Вони мають властивості дратувати травні органи і можуть спровокувати загострення хронічних захворювань. З незвички великий обсяг свіжих овочів і фруктів часто заподіює дискомфорт в кишечнику (здуття, пронос), печію. Для запобігання даних явищ на початку поста в більшій мірі їжте відварні, тушковані та приготовлені на пару страви.

Питний режим і інші рекомендації

Служба в церквіМи вже відзначали, що спиртні напої заборонені. Винятком є лише виноградне вино в особливі церковні свята. Щодня вживайте не менше 1,5-2 л рідини. Крім чистої некип’яченої води дозволяйте себе свіжовичавлені соки і зелений чай.

щодня їжте страви з бобових, супи, каші або плов. Паста з грибним або овочевим соусом поповнить запаси енергії. Приготуйте собі пісну випічку, її можна їсти, тільки в помірних кількостях. Але якщо в планах значиться схуднення, то відмовтеся від мучного. Дивіться на склад продуктів. Якщо в ньому значаться заборонені інгредієнти, від смаколики слід відмовитися.

Духовна сторона Великого посту

В першу чергу необхідно утримуватися від саморазрушающих емоцій і станів: гніву, люті, заздрості, буйства. Варто закритися від негативних почуттів і думок, налаштуватися тільки на оптимізм.

Про розваги також варто на якийсь час забути. До них відноситься перегляд телевізора, прослуховування музики, танці, поверхневі міркування, непотрібні розмови та інші. Навіть заняття спортом і перегляд спортивних передач не схвалюються церквою на 100%.

Однозначної відповіді про те, чи можна мати шлюбні відносини у Великий піст, немає. Цей момент краще вирішити з духовним наставником, думка якого для вас авторитетно. Він оцінить конкретну ситуацію і підкаже, як вчинити. По можливості ходити в церкву, відвідуйте літургії і співи. Обов’язково спілкуйтеся з досвідченим духівником, він допоможе розібратися в незрозумілих ситуаціях.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *