Скільки калорій в меді і його корисні властивості

Дізнайся скільки калорій в меді

Зміст

  • 1. Калорійність
  • 2. Вміст корисних речовин
  • 3. Мед для схуднення
  • 4. Дієти з медом
  • 5. Як правильно вибрати мед
  • 6. Денна норма
  • 7. Корисні страви

Одним з найбільш солодких і корисних дарів природи є мед. Він видобувається шляхом перетравлення бджолами нектару квітів та дерев та містить більше 70 корисних речовин. Це незамінний продукт для прихильників здорового харчування, вегетаріанців і бажаючих схуднути.

Калорійність

Харчова цінність меду залежить від виду і в середньому становить близько 328 ккал / 100 гр.

Харчова Цінність 100 г
гречаний 307 ккал
липовий 350 ккал
квітковий (темний, з лугових трав) 390-420 ккал
в сотах 330 ккал

Для більшої зручності можна уявити його калорійність таким чином:

  • 1 ч. л. без гірки – 30 ккал, зацукрованого з гіркою – 45 ккал;
  • 1 ст. л. без гірки – 105 ккал, зацукрованого з гіркою – 150 ккал.

Вміст корисних речовин

Корисні речовини в медіМед володіє лікувальними властивостями, оскільки містить безліч вітамінів, макро – і мікроелементів. Він містить 22 з 24 мікроелементів, які потрібні для росту кісток і для нормального утворення елементів крові.

Мед містить вітамін В1, В2, В3, В5, В6 і С, фолієву кислоту (вітамін В9) і холін (вітамін В4). Ці вітаміни, а також антиоксиданти поліфеноли і знижують ризик захворювань раку.

Нікотинова кислота, що входить до його складу, очищає судини і знижує рівень холестерину. Біфідобактерії та лактобацили запобігають розлад шлунку, сприяють травленню і корисні для профілактики виразки шлунка.

Мед має бактерицидну та протизапальну дію, оскільки містить фитоцинды. Залізо, якого особливо багато в темних сортах, підвищує гемоглобін, а калій і магній зміцнюють серцевий м’яз і корисні при анемії. Глюкоза і фруктоза дають організму велику кількість енергії.

Незважаючи на це, мед може завдати шкоди здоров’ю. Насамперед, це стосується алергіків. Алергія може бути, як на якийсь компонент меду або на певний його сорт.

При нагріванні до 40 градусів втрачає корисні властивості і навіть може стати небезпечним (при нагріванні вище 50 градусів виділяються шкідливі токсичні речовини).

При надмірному вживанні зростає ризик виникнення діабету і ожиріння (з-за великого вмісту глюкози).

Мед для схуднення

Худнемо за допомогою медуДля даної мети мед використовується як в якості харчового продукту, так і застосовується зовнішньо, у вигляді масок і обгортань.

У першому випадку він ефективний, оскільки сприяє розщепленню жирів і прискорює обмін речовин. Також використовується в багатьох дієтах, замінюючи солодке.

Роблячи масаж і обгортання з медом, можна позбутися від целюліту і прибрати кілька сантиметрів. Мед глибоко проникає в тканини шкіри і виводить зайву рідину. Для медового масажу потрібно нанести мед на долоні і поплескати ними по проблемних зонах.

При обгортанні – нанести його на шкіру і обернути харчовою плівкою на 40-50 хвилин. Результат стане проявлятися через кілька процедур.

Дієти з медом

В медових дієтах повністю виключається все жирне, борошняне і солодке, крім меду.

Вранці натщесерце та ввечері перед сном потрібно пити склянку теплої води, додавши в нього чайну ложку меду і шматочок лимона. Такий напій запускає травний процес і виводить з організму шкідливі речовини. Це перший спосіб медової дієти.

Медовий напій для схудненняПри другому способі з раціону виключають всі крохмалисті речовини і перед кожним прийомом їжі випивають медовий напій з лимоном. Добова калорійність їжі не повинна бути вище 1100-1200 ккал.

найскладніший і ефективний варіант – з раціону виключається все, крім лимонно-медового напою. Його потрібно випивати декілька прийомів з 250-300 мл протягом двох днів.

Також при дотриманні багатьох дієт мед додають в каші, фрукти, сир, чай та інші страви. Так, його можна вживати на вівсяної, гречаної, пшеничної, фруктової дієти, при вегетаріанство і сыроядении.

буч дієта відгукиБУЧ (білково-вуглеводне чергування) – дієта, суть якої зводиться до чергування білків і вуглеводів. Така дієта дозволяє спалити жир, зберігши м’язову тканину. Дивіться готове БУЧ меню на тиждень.

Коктейлі з високим вмістом білка не роблять ніякого негативного впливу на організм, а корисність їх важко переоцінити. Рецепт: http://www.davajpohudeem.com/diety/belkovaya_dlya_pohudeniya/koktejl-v-domashnix-usloviyax.html

Як правильно вибрати мед

Корисний тільки натуральний мед, без хімічних добавок. Тому потрібно знати основні відмінності натурального продукту від підробки.

Натуральний мед:
Як вибрати справжній мед

  1. при зачерпывании ложкою намотується на неї і стікає рівною цівкою;
  2. якщо в нього вмочити м’якушка хліба, через кілька хвилин зробить його твердіше;
  3. не змінить свій колір, якщо в нього вмочити хімічний олівець;
  4. має вага 1 літр=1,5 кг.

Якщо ж у ньому присутні добавки, то:
Відрізни підробку від справжнього меду

  1. при реакції з оцтом почне шипіти (що свідчить про наявність крейди);
  2. при розведенні водою з йодом дасть синюватий відтінок через додавання борошна або крохмалю;
  3. хімічний або простий олівець додасть йому темний відтінок;
  4. хліб, залишений на кілька хвилин в такому меді, розмокне і розшарується (за додавання води).

Не рекомендується купувати даний продукт в магазинах або супермаркетах, де натуральний мед зустрічається рідко. Краще придбати його на ринку або у знайомого пасічника.

Денна норма

дізнайся скільки калорій в чайній ложці медуДенна норма для дорослої людини – близько 100 гр. в день, для дитини – 40-50 гр. Рекомендується розбивати цю дозу на декілька порцій (4-5 прийомів на день).

Якщо людина займається спортом, то норма меду підвищується до 200 гр. у день. Після важких тренувань можна побалувати себе кількома ложками цього продукту, адже він добре відновлює сили.

Корисні страви

Медом можна заправити салат, згасити з ним овочі, приготувати солодкі гарбузову, вівсяну, пшеничну або гречану каші, додавати в чай замість цукру. З медом і різними добавками робляться такі злакові продукти, як гранола, мюслі, парфе, вівсяне печиво.

Щоб приготувати гранолу, потрібно змішати вівсяну кашу, сухофрукти, горіхи і мед і помістити цю суміш в духовку до утворення золотистого кольору. Якщо цю суміш утрамбувати в прямокутник і запекти, то вийдуть смачні і корисні батончики мюслі.

З чим потрібно їсти мед для прекрасного самопочуттяА при додаванні до граноле натурального йогурту і фруктів виходить парфе. Корисно вживати Мед з сиром, оскільки він добре поєднується з білком. Якщо в лимонно-медовий напій додати шматочок подрібненого імбиру, то вийде корисний тонізуючий коктейль.

У меді міститься багато необхідних організму корисних елементів, входить до складу деяких дієт і допомагає при схудненні. Він зміцнює організм, дарує здоров’я, красу і молодість. Треба лише розумно його застосовувати.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *