Суть низкохолестериновой дієти

Багато фруктів

Ні для кого не секрет, що високий вміст холестерину в людському організмі може стати причиною безлічі захворювань. Гипохолестеринемическая дієта ставить своїм завданням звести до мінімуму його кількість в раціоні.

Вважається, що підвищують холестерин жири тваринного походження. Але дослідження показують, що причиною може стати навіть звичайний стрес.

Зміст

  • 1 Що доведеться міняти в раціоні?
  • 2 Чому важлива клітковина
  • 3 Від чого доведеться відмовитися?
  • 4 Принципи харчування
  • 5 Приблизний раціон при дієті

Що доведеться міняти в раціоні?

Щоб не провокувати організм занадто різким переходом на інше меню, фахівці не рекомендують повної відмови від м’яса. Не потрібно побоюватися будь-якого жиру тваринного походження, а вже тим більше рослинної олії. Вони здатні знизити так званий поганий холестерин, зате забезпечити ендокринній системі нормальне повноцінне існування і роботу.

Зазвичай говорять про те, що добова норма рослинного жиру для людини в середньому становить 40 грам. При стандартної гіпохолестеринемічної дієти необхідно включати в своє меню якомога більше клітковини. З цією метою нам підійде навіть звичайна капуста білокачанна. У той же час, є думка, що регулярне споживання дайкона не тільки знизить холестерин, але і послужить профілактичним засобом від виникнення тромбів.

Чому важлива клітковина

Дві головки часникуЗразкове меню такої дієти містить як можна більше клітковини рослинного походження. Зокрема, це відноситься до овочів і фруктів, серед яких можна виділити груші, малину з ожиною, свіжі яблука. Вживайте щодня до 700 грамів такої їжі, щоб напхати організм необхідною клітковиною.

Серед доступних і традиційних прянощів виділяються часник з цибулею, які не тільки очищають кров, але також знижують негативний холестерин, корисні при атеросклерозі і кардиозаболеваниях. Немислима гипохолестеринемическая дієта без різноманітних каш. Особливо рекомендується частіше включати в меню цілісний овес, гречку, рис коричневий замість відшліфованих і оброблених на пару виробів.

Від чого доведеться відмовитися?

З приводу м’яса потрібно дотримуватися обережності. Віддавайте переваги його нежирним сортам, а ще краще риби або птиці.

Серед виробів з молока купуйте знежирені аналоги, а серед солодощів тільки малокалорійні, наприклад:

  • зефір;
  • желе;
  • салати з фруктів без сметани;
  • пастилу і т. п.

Проте можна назвати точно ті продукти, від яких гипохолестеринемическая дієта пропонує відмовитися зовсім.

Серед них назвемо такі:

  • жирні види м’яса – баранина, свинина, яловичина, сало і печінку;
  • поширені в кулінарії жири, маргарини, топлений жир;
  • масло в значних обсягах, які часто ховаються у фабричній випічці;
  • жовтки курячих яєць;
  • кофеїн, оскільки він сприяє викиду адреналіну, що позначається на рівні поганого холестерину.

Принципи харчування

Тарілка сируДотримання стандартної гіпохолестеринемічної дієти рекомендується не тільки людям з надмірною вагою. Вона була розроблена фахівцями на основі наукового підходу до проблеми зайвого холестерину. З її допомогою ви зможете підтримувати в нормі здоров’я своїх судин і поліпшити ліпідний обмін. Корисно не тільки виключити зі свого меню деяку продукцію, але і влаштовувати один-два розвантажувальних дні щотижня.

Фахівці радять дотримуватися 3-х разове харчування, при якому половина спожитих калорій буде припадати на обід. Краще всього приймати їжу в той же самий час, а вечеряти не пізніше 3-х годин до відходу до сну. Пережовуйте їжу не поспішаючи і повільно, адже в такому разі насичення відбувається швидше і можна обмежитися невеликою порцією. Продукти повинні піддаватися мінімальної температурній обробці. Готувати на пару слід рибу і м’ясо, а фрукти з овочами по можливості використовувати свіжими.

Таблиця корисних і шкідливих продуктів, на якій ґрунтується гипохолестеринемическая дієта, радить скоротити до мінімуму застосування в готуванні солі, перцю, оцту. Їжте побільше кисломолочної продукції, сиру, горіхів. Так можна поліпшити травлення і відновити мікрофлору у своєму кишечнику. У день необхідно випивати не менше 2 літрів очищеної або мінеральної води.

Приблизний раціон при дієті

За традицією, наводимо кілька прикладів меню понижувальної холестерин дієти:

Сніданок:

  • пару тостів і трохи вареної квасолі;
  • півсклянки соку із свіжих фруктів, стільки ж відварених грибів і тост;
  • склянку молока і пшеничний коржик.

Обід:

  • нежирний суп, пару шматків хліба (краще житнього), овочевий салат;
  • шматочок відвареної курки, овочевий салат, фрукти;
  • відварене яйце, спагетті з томатом, хлібець грубого помелу.

Вечеря:

  • пару варених картоплин, риба з овочами;
  • фрікасе з курки, пару шматочків дині, виноград;
  • вівсянка, яблука, чай.

насправді, така дієта є зразком чудового і здорового харчування. Ви легко зможете домогтися зниження в організмі зайвого холестерину. З її допомогою ви зможете стати стрункішою, отримати новий приплив енергії. Не варто зупинятися при перших же поліпшеннях, і тоді ви зможете надійно закріпити свої помітні результати.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *