В яких продуктах міститься триптофан

У яких продуктах міститься триптофан

Зміст

  • 1. Корисні властивості триптофану
  • 2. Продукти, що містять триптофан
  • 3. Таблиця змісту триптофану в продуктах харчування
  • 4. Триптофан в дієтології
  • 5. Недолік і надлишок триптофану

Всі ми схильні до перепадів настрою. Однак мало хто знає, що цього можна уникнути, якщо навчитися контролювати рівень триптофану в крові. Потрібно відкоригувати харчування і повноцінний сон, здорове самопочуття і гарний настрій вам гарантовані!
Триптофан впливає на ритм вашого сну і піднімає настрій. При попаданні в організм він сприяє виробленню серотоніну, тим самим викликаючи розслаблений стан, відчуття благополуччя.

Корисні властивості триптофану

Рідко для підняття настрою людина використовує корисний білок. Як правило, перевага віддається алкоголю або наркотиків. Досить рідко вибирають спорт, хобі або приємне проведення часу з близькими людьми. Один з кращих способів на сьогоднішній день – це прийом повноцінної білкою пиши з наявними в ній триптофаном.

Корисні властивості триптофануПрихильників дієт обрадує хороша новина – триптофан сприяє нормалізації ваги. Знижується бажання покуштувати солодкого, мучного і того, що підвищує вагу. Людина, що сидить на дієті, як правило, злий і роздратований. З допомогою триптофану можна впоратися з двома проблемами одночасно. Для цього потрібно всього лише додати його в свій раціон харчування.

Є дослідження, що триптофан полегшує ПМС у жінок, допомагає впоратися з симптомами і протіканням.

Продукти, що містять триптофан

Цей елемент необхідно отримувати з їжею. Однак важливо не тільки кількість вживаного триптофану, але і його взаємодія з вітамінами, мінералами та іншими речовинами. Якщо в організмі мало магнію, вітаміну В і цинку, цієї амінокислоти складно впливати на наш мозок.

Соки

Якщо вам потрібно підняти настрій, почастуєте себе свіжовичавленим соком. Наприклад, після вживання томатного соку, загальне самопочуття помітно поліпшиться. Також не можна забувати, що в соках з фруктів і ягід вміст вітамінів сприяє виробленню серотоніну.

Рослинні і тваринні масла
Триптофан сардини в оліїЖирні кислоти Омега 3 впливають на роботу людського мозку. Їх якраз і ми зустрінемо в рослинних і тваринних оліях, наприклад, в олії з насіння льону, масло печінки тріски або олії сардин.

Овочі

Найбільший вміст триптофану в овочах зустрічається сирих водоростях (наприклад, в ламінарії або спіруліні). Однак легше купити на ринку ріпу або шпинат. Відносно багаті білком такі овочі, як квасоля, листя петрушки, багато видів капусти (кольрабі, білокачанна, цвітна, пекінська, брокколі).

Фрукти і сухофрукти

Вміст триптофану у фруктах невелика, однак, у них є більш важливе завдання – насичення організму вітамінами. Для того щоб збільшити вироблення серотоніну в крові, необхідно їсти диню, банани, апельсини, фініки.

Горіхи

Серед горіхів достатній вміст триптофану можна виявити в арахісі, кедрових горішках. В меншій кількості В кешью, мигдалі і фісташках.

Молочні продукти
Триптофан в молочних продуктахРекордсменом за вмістом серотоніну є твердий сир. Після нього фахівці виділяють плавлений сир, сир і, звичайно, молоко.

Каші і крупи

Важливо вживати гречану та вівсяну каші.
У кашах є складні вуглеводи, які врівноважують рівень цукру в крові і нормалізують показники інсуліну. А він, у свою чергу, бере участь у транспортуванні триптофану до мозку.

Таблиця змісту триптофану в продуктах харчування

Продукт Вміст триптофану в 100 г продукту, мг
Червона ікра 960
Сир голландський 780
Арахіс 750
Мигдаль 630
Кешью 600
Сир плавлений 500
М’ясо кролика, індички 330
Ставрида 300
Насіння соняшника 300
Курка 290
Горох, квасоля 260
Телятина 250
Яловичина 220
Тріска 210
Сир жирний 210
Яйця курячі 200
Шоколад 200
Свинина 190
Сир нежирний 180
Крупа гречана 180
Окунь морський 170
Крупа вівсяна 160
Гриби 130
Макаронні вироби 130
Крупа перлова 100
Картопля смажений 84
Рис відварний 72
Картопля відварна 72
Хліб житній 70
Зелень (кріп, петрушка) 60
Родзинки 54
Капуста 54
Банани 45
Моркву 42
Цибулю 42
Молоко, кефір 40
Помідори 33
Апельсини 27
Грейпфрут 27
Лимон 27
Полуниця 24
Малина 24
Мандарин 24
Мед 24
Сливи 24
Огірки 21
Кавун 21
Виноград 18
Яблука 12

Триптофан в дієтології

Звичайно, можна купити в аптеці препарат, що містить триптофан. Тим не менш, фахівці в області дієт розробили так звану «триптофановую дієту». Щодня ми потребуємо прийомі 350 грам їжі, що містить цю амінокислоту. Учений Цибулі Пассамонти навіть вважає, що така дієта знижує агресивність, допомагає контролювати негативні емоції і запобігає суїциди. До того ж здорове корисне харчування ніколи не призводило до поганого результату.

Також під час сну відбувається вироблення серотоніну, приходить відчуття ситості. Коли ми отримуємо триптофан у необхідних кількостях, настає заспокоєння, нормалізується сон. І ми худнемо!

Недолік і надлишок триптофану

Середня добова потреба в триптофане складає 1 грам. На жаль, він не виробляється нашим організмом. Потреба в триптофане так велика, тому що він бере участь в будові такого необхідного для нас білка. Це позначається на серцевої і нервової системи людини.

Брак триптофану в організміНестачу триптофану проявляється в тому, що порушується ріст, вага (накопичення або втрата), спостерігається дратівливість, безсоння, погіршення пам’яті і порушення апетиту. Спостерігається надмірне захоплення шкідливими продуктами. Людина страждає від головних болів.

Треба також взяти до уваги, що надлишок триптофану в організмі шкідливий і навіть небезпечний. У цьому випадку можуть виникнути болі в м’язових суглобах, з’являється набряклість кінцівок. Тому рекомендується приймати триптофан з їжею, а не з лікарськими препаратами.

Зовсім не обов’язково харчуватися продуктами, в яких триптофан у великих кількостях. Досить харчуватися правильно і стежити за якістю і кількістю споживаної їжі. У цьому випуску ви ознайомилися з головними продуктами, які необхідні для життєдіяльності.
Можливо, ви зможете поділитися своїми історіями, коли вам довелося зіткнутися з нестачею триптофану або ж ви самостійно виходили з депресії за допомогою продуктів харчування. Можливо, у вас є свій власний спосіб, як можна швидко підняти настрій? Поділіться з нами, позитивний досвід може стати хорошим стимулом для інших!

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *