Вся правда про калорії в сьомзі

Стейк сьомги

Всім відомо, що будь-яка риба корисна. Багато дієтологів і звичайні лікарі радять вживати в їжу більше риби і менше м’яса. Але, навіть якщо ви не любитель морепродуктів, невелику кількість цих продуктів необхідно вживати.

Звичайно, один з найпопулярніших морських мешканців – це сьомга. Калорійність сьомги досить висока, і, незважаючи на це, вона прекрасно підходить для дієтичного харчування.

Зміст

  • 1 А користь в чому?
  • 2 Небезпеку сьомги
  • 3 Коротко страв
    • 3.1 Слабосолона і солона
    • 3.2 Страви на пару
    • 3.3 Варена
    • 3.4 Смажені страви
  • 4 Калорійність страв

А користь в чому?

В сьомзі міститься дуже багато корисних речовин. Це і вітаміни групи В, а також А, С, D, E і РР. Також в ній є безліч мікроелементів таких як натрій, фосфор, калій, фтор, йод, сірка, хлор та інших.

Нарізана солона сьомгаТак, низькокалорійним цей морський мешканець не є. Однак завдяки тому, що в ньому є жири і білки, але абсолютно немає вуглеводів з’їдене вами блюдо не відкладеться зайвими сантиметрами на талії.

Більш того, в цьому продукті є амінокислота Омега-3 і ще кілька жирних кислот, які сприяють розщепленню жирового прошарку і вкрай сприятливо впливають на обмін речовин. Калорійність сьомги досить висока та все одно вона чудово підійде людям, охочим схуднути.

За своїми властивостями цей морський мешканець просто Золота Рибка. Її рекомендують вживати як дітям, так і дорослим. Вона буде корисна чоловікам і жінкам, людям займаються розумовою працею і працівникам з важкими фізичними навантаженнями.

Небезпека сьомги

Звичайно, як і у будь-якого продукту у цієї рибки є свої протипоказання. Не всім людям рекомендують вживати її в їжу.

Вам слід остерігатися червоної риби в тому випадку якщо:

  • У вас є алергічні реакції на сьомгу або морепродукти в цілому;
  • Ви страждаєте сечокам’яною хворобою та хворобами нирок;
  • У вас проблеми з печінкою;
  • Є камені в нирках або жовчному міхурі;
  • У вас є запалення в шлунково-кишковому тракті;
  • Ви страждаєте підвищеним артеріальним тиском;

Крім того, остерігайтеся є сирих морських мешканців, вони можуть містити в собі різних паразитів. Сирий продукт можна їсти тільки в тому випадку, якщо на нього є сертифікати якості і ветеринарні дозволи. Рибка занадто яскравого кольору не принесе вам користі, так як вона, швидше за все, підфарбована барвниками. Калорійність сьомги висока, і тому людям, які страждають ожирінням вживати її не рекомендується.

Коротко страв

Шматочок сьомги на тарілці з лимономЗагальновідомий факт, що термічна обробка яких-небудь продуктів позбавляє їх певної частини корисних речовин. З цим морським мешканцем історія аналогічна. Крім того, калорійність сьомги залежить від способу її приготування.

Звичайно, у кожної людини є свої уподобання в їжі, але все-таки варто замислитися над тим, що саме ви їсте і наскільки це корисно вам і вашій фігурі.

Слабосолона і солона

найпопулярнішим блюдом є слабосолона сьомга. В такому вигляді вона найчастіше зустрічається на прилавках магазину. Варто зазначити що такий продукт буде корисніше ніж сьомга солона.

Адже солона риба містить у собі більше солі, що саме по собі не дуже корисно. Адже сіль дуже сильно затримує воду в організмі з-за цього можуть з’явитися набряки. Також солона сьомга містить менше корисних властивостей.

Страви на пару

Сьомга, приготована на пару найкорисніша з усіх страв, які можна приготувати з даного виду риби. Але це не є новиною. Загальновідомий факт, що практично будь-який продукт, приготовлений на пару, буде більш корисним, ніж, приміром, смажений. Для людей, що стежать за своєю вагою їжа, приготована на пару, є порятунком і великою підмогою в процесі схуднення.

І не варто переживати, що їжа, приготована на пару, не дуже смачна чи прісна. На сьогоднішній день існує безліч рецептів страв, приготованих на пару, які сподобаються навіть гурманам.

Сьомга на пару з овочамиВарена

Варена сьомга досить корисна для організму людини сама по собі. Не варто забувати і про те, що рідка їжа вкрай сприятливо впливає на обмін речовин. Звичайно, вуха є не тільки дуже смачним блюдом, але і вкрай корисним.

Крім того, варена сьомга має саму низьку калорійність.

Смажені страви

Смажена рибка несе в собі найменше вітамінів і мікроелементів. Якщо ви великий любитель смажених страв вам слід смажити рибу на вершковому або оливковій олії.

Але все-таки намагайтеся уникати вживання будь-яких смажених страв.

Калорійність страв

Як говорилося вище калорійність сьомги залежить від способу її приготування. Вона може бути дуже корисною, так і досить шкідливою. Але це не все. Адже від того яку страву ви вживаєте, залежить і кількість корисних речовин, що надходять у ваш організм. І чим більше користі вам приносить їжа, тим краще.

Отже:

  • 100 грамів сирого продукту – 204 Ккал;
  • 100 грам слабосоленої сьомги – 195 Ккал;
  • Солона риба 100 грам – 205 Ккал;
  • 100 грам вареного продукту – 189 Ккал;
  • 100 грамів смаженого страви – 194.4 Ккал;
  • 100 грам приготованої на пару – 197 Ккал.

Сказати точно, скільки калорій у тому чи іншому блюді не можна. Адже цей параметр залежить не тільки від способу приготування страви, але і від того де був його спіймали його головний інгредієнт.

Рибка, виловлена на морських просторах менш калорійна, ніж вирощена в спеціальних розсадниках. Це відбувається тому що спеціально вирощена рибка живиться визначеним кормом і дуже мало рухається. У розплідниках вона виростає більш великої і відповідно жирної.

Звичайно, сьомга вкрай корисне блюдо в нашому раціоні, воно несе в собі просто величезну користь. Вона вкрай сприятливо впливає на організм людини, а важливість окремих амінокислот просто неможливо переоцінити. Омега-3 вкрай корисна амінокислота, яка благотворно впливає на багато процесів в організмі. Але тим не менше не варто забувати, що все добре в міру. І переїдати цього продукту все ж не варто. В іншому випадку можна не тільки отримати проблеми зі здоров’ям, але і наростити зайві сантиметри в талії і заробити непотрібні кілограми.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *