Як харчуватися, якщо у вас гастрит і панкреатит?

Розсипані овочі

Багато знають про те, як різкі напади болю в животі змушують нас зігнутися і завмерти в очікуванні, коли ці напади відступлять. Такі різкі болі можуть говорити про запаленні підшлункової залози або шлунка. А буває і таке, що ці два органи запалилися одночасно. Дієта при гастриті і панкреатиті одне з основних умов лікування даного запалення.

Хворіти гастритом і панкреатитом зазвичай починають у студентському віці. У дитинстві, як правило, за режимом харчування дітей стежать батьки. А в період студентства молоді люди у зв’язку з зайнятістю починають зневажливо ставитися до режиму свого харчування.

Зміст

  • 1 Причини виникнення гастриту
  • 2 Причини виникнення панкреатиту
  • 3 Що спільного між гастритом і панкреатитом?
  • 4 Важливість щадного харчування
  • 5 Головні правила в харчуванні
  • 6 Харчування при холециститі і панкреатиті

Суп-пюреПричини виникнення гастриту

Проте не тільки неправильний режим харчування може викликати появу гастриту, також його причинами можуть стати:

  • розмноження специфічної бактерії, які живуть на слизовій оболонці шлунка і не піддаються дії соляної кислоти;
  • підвищений рівень кислотності в шлунку;
  • стрес також може привести до запалення слизової шлунка;
  • непомірне споживання кави, кислої їжі, смаженої та гострої їжі;
  • куріння, особливо якщо ви любите палити натщесерце.

Причини виникнення панкреатиту

У свою чергу причинами виникнення панкреатиту можуть стати:

  • непомірне споживання жирної і копченої їжі, яка надзвичайно шкідлива для підшлункової залози;
  • непомірне споживання алкоголю, особливо на голодний шлунок;
  • хронічний панкреатит може спровокувати така хвороба як свинка, ви могли перенести її в дитинстві.

Що спільного між гастритом і панкреатитом?

Травні органи дуже пов’язані між собою. Якщо виникають неполадки в одному з органів, то це неодмінно тягне за собою збій всієї системи в цілому. Особливо сильно цей взаємозв’язок простежується між шлунком і підшлунковою залозою. Чутливість цих органів по відношенню один до одного неймовірно висока. Якщо запалюється підшлункова заліза, то це загрожує тим, що в шлунку погано буде вироблятися соляна кислота. В ту ж чергу, якщо запалюється слизова оболонка шлунку, то їжа при цьому неправильно перетравлюється, що викликає за собою панкреатит.

При запаленнях цих органів, перш за все, необхідно дотримувати правильну дієту. Правильна дієта знизить навантаження на ці органи травлення, нормалізує їх роботу.

Важливість щадного харчування

Меню на день при гастриті

Приблизний раціон на добу

Ігнорувати запалення цих органів у жодному випадку не можна. Чим довше ви не звертаєте на це увагу, тим більше відбувається виснаження слизових оболонок шлунка і підшлункової залози. В результаті цього може розвинутися виразка.

Харчування, яке призначається при цих запаленнях спрямоване на те, щоб виключити потрапляння в організм продуктів, які містять кислоти. Саме кислоти перешкоджають швидкому загоєнню і відновленню ділянок, які запалилися.

Головні правила в харчуванні

Меню харчування при панкреатиті і гастриті має бути особливо збалансованим і здоровим:

  • В даному випадку дуже важливо правильно поєднувати вуглеводи, білки і жири.
  • Весь денний обсяг їжі також дуже важливо розділити на декілька прийомів.
  • Їжа, яку ви їсте повинна бути не надто високої температури, але і не дуже холодною теж. Вона повинна бути теплою, саме при такій температурі її легше засвоювати організму.
  • З меню потрібно виключити смажену їжу, а також їжу, яка насичена ефірними маслами або холестерином.
  • Потрібно активно включати в своє меню овочі і фрукти, де знаходиться високий вміст клітковини.
  • Важливо також, скільки калорій ви споживаєте в день. Загальна їх кількість за день має становити близько 2500 калорій. З них приблизно 500 грам має припадати на вуглеводи, 200 грам на рослинні білки, 100 грам повинні складати жири. Приблизно 50% раціону повинні становити білки тваринного походження.
  • Білки тваринного походження, в цьому випадку, має представляти пісного виду м’ясо. Це м’ясо кролика і птиці, наприклад.
  • Страви важливо готувати на пару, варити або запікати в духовій шафі.
  • При загостренні запалення важливо приймати їжу в протертому вигляді.Варена червона риба на тарілці

Харчування при холециститі і панкреатиті

Як вже говорилося вище, всі органи травної системи дуже пов’язані між собою. Досить часто буває таке, що у хворого цілий букет запалень, пов’язаних з цією системою. Одночасно може спостерігатися панкреатит, холецистит і гастрит. Або холецистит і панкреатит. Дієта при холециститі не сильно відрізняється від вищеописаних правил харчування.

При холециститі варто також збагатити своє меню солодкими фруктами і ягодами, компотами з сухофруктів і свіжих фруктів. Гарні при холециститі будуть також неміцно заварені чаї та кава.

Заборона при холециститі і панкреатиті потрібно буде накласти на такі продукти як здоба, бульйони на рибі і грибах, сало, редиска і щавель, а також зелений лук.

При хронічному холециститі або панкреатиті подібного меню потрібно дотримуватися не один тиждень, а постійно.

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *