Як приготувати гречку в мультиварці, рецепт з фото

Як приготувати гречку в мультиварці

Зміст

  • 1. Рецепт приготування гречаної каші в мультиварці
  • 2. Нюанси приготування каші мультиварках різних марок
  • 3. Гречана каша для схуднення
  • 4. Кулінарне застосування
  • 5. Відео рецепт приготування гречаної каші

Гречку називають «чорним рисом», «букової пшеницею» і ще безліччю різних імен. Вона відома людству дуже давно. З гречки готують каші, використовують як гарнір і додають в найрізноманітніші страви. Детальніше про користь і шкоду гречки читайте окремий матеріал.

Є ті, хто відмовляються їсти цю крупу, але вона дійсно багато втрачають, адже вона найкорисніша з круп в світі. Вона містить величезну кількість білка, так що може повністю замінити м’ясо, якщо ви вирішили дотримуватися вегетаріанства. Якщо ж ні, то вас неодмінно порадує та інші корисні властивості.

Гречка містить безліч мікроелементів: цинк, йод, фосфор, магній і кальцій, а також інші. Крім цього у гречці містяться вітаміни і клітковина, що дозволяє очистити організм.

Каша, приготована в мультиварці, безсумнівно більш смачна, так як її можна пропарити після приготування, а це створює ефект російської печі. Крім того, каша з мультиварки не може пригоріти або перетравитися.

Рецепт приготування гречаної каші в мультиварці

Який рецепт приготування гречаної каші в мультиварціДля того щоб приготувати гречану кашу на воді в мультиварці нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Гречана крупа – 1 мультистакан (зазвичай це 160 м);
  • вода – 2 мультистакана (100 мл);
  • масло – 50 г;
  • сіль – щіпка.

Гречану крупу промийте під проточною водою, щоб змити з неї дрібний сміття і пил. Засипте промиту крупу в чашу мультиварки, залийте воду і додайте половину вершкового масла. Посоліть і поставте потрібний для вашого пристрою режим. По закінченні приготування відкрийте кришку, додайте вершкове масло і добре перемішайте.

Після цього гречку потрібно закрити і залишити на режимі «підігрів» ще на деякий час, від десяти хвилин до декількох годин. Чим більше каші ви готуєте і чим більше розсипчасту ви її хочете, тим довше потрібно тримати крупу на підігріві.

Нюанси приготування каші мультиварках різних марок

Вибір режиму приготування. Гречану кашу за цим рецептом можна приготувати в будь-якої моделі мультиварок Панасонік, Редмонд, Поларіс, Мулинекс і інших брендів. Всі пропорції даються для приготування каші середньої густоти.

Мультиварка Режим Пропорції
Redmond «Каша» 20 хвилин 1 склянку крупи 2 склянки води
Polaris «Каша» або «гречка» 20 хвилин 1 склянку крупи 2 склянки води
Panasonic «Каша» або «гречка» 40 хвилин 1 склянку крупи 2 склянки води
Moulinex «Гречка», «рис», «каша» або «приготування на пару» 60 хвилин 1 склянку крупи 2 склянки води
Phillips «Каша» або «гречка» 30 хвилин 1 склянку крупи 2 склянки води

Корисні поради при приготуванні каші

  • Використовуйте вершкове масло, тоді каша стане більш розсипчастою.
  • Якщо хочете приготувати більш густу кашу, збільште час приготування на 10-20 хвилин, а воду ще на півсклянки.
  • Для того, щоб отримати ефект приготування в печі, після закінчення режиму потрібно залишити кашу на «підігріві» на деякий час. Чим більше каша буде прогріватися, тим більше пропареної вона буде.

Поширені помилки

  • Не економте на олії, з них смак стане краще, а текстура більш розсипчастою каші.
  • Навіть якщо ви будете готувати солодку кашу, краще не додавати до неї цукор заздалегідь — потрапивши на стінки мультиварки в рідкому вигляді, він може пригоріти.

приготування страв з пшеничної кашіНа сторінках нашого інтернет-журналу, крім гречаної каші, ви зможете ознайомитися з приготуванням ряду інших каш в мультиварці. Читайте, наприклад, матеріали з покроковими рецептами, фото та відеороликами про те, як приготувати вівсяну кашу в мультиварці, про підбір і приготуванні розсипчастого рису в мультиварці і багато іншого.

Гречана каша для схуднення

Гречана каша, незважаючи на чималеньку калорійність, є дійсно дієтичним продуктом. Пов’язано це в першу чергу з тим, що гречана каша дуже сильно насичує організм, мабуть, це найбільш поживна з круп. Тому, навіть отримавши за одну порцію цілих 300 кілокалорій, ви зможете компенсувати це довгою відсутністю почуття голоду. Докладніше про те, скільки калорій в гречці, дивіться в окремій статті.

Як використовують гречану кашу при схудненніКрім того, що міститься в цій крупі клітковина прекрасно очищає стінки шлунка і кишечника від залежалих залишків їжі, а значить, травний процес проходить краще і це впливає на ваш стан. Люди, що почали вживати гречку, відзначали, що відчувають прилив сил і довше не стомлюються. Також в ході досліджень було виявлено, що вона сприяє росту волосся і нігтів і очищенню шкіри.

Для більшої користі кашу варто готувати в мультиварці — це дозволить прибрати зайве масло з рецепту, так як каша не пригорить. Це ж дозволить обійтися без продуктів згоряння, шкідливих для організму.

Кулінарне застосування

Гречана каша може стати прекрасним самостійним блюдом, але ще смачніше вона буде з додаванням різних продуктів солодких або немає. Ось найбільш популярні поєднання каші:

  • з молоком;
  • з медом;
  • з ягодами;
  • з йогуртом;
  • з цукром;
  • з цибулею;
  • з овочами;
  • з куркою;
  • з м’ясом;
  • з вершковим соусом.

Це дуже невеликий список можливих варіантів, насправді ж їх набагато більше. Гречана каша настільки популярний продукт, що, мабуть, у кожної сім’ї є свій власний рецепт. А найбільш незвичайними з них можна назвати запіканки на основі вареної гречки.

Відео рецепт приготування гречаної каші

В ході перегляду цього відео ви познайомитеся з тим, як приготувати гречану кашу в мультиварці Редмонд в найбільш дієтичної її версії. Подібний рецепт був відомий ще в стародавній Русі, але тоді посуд вимагала готувати з використанням олії. Зараз же, з мультиварками, приготування стало дуже простим і некалорійним.

При приготуванні гречки важливо заздалегідь розуміти, який результат ви хочете отримати — розсипчастий гарнір або густу вологу і кашу. Залежно від цього вже можна вибирати добавки. Яке поєднання подобається вам найбільше? А чи пам’ятаєте ви, як ви вперше спробували гречку — чи сподобався вам її смак? Розкажіть про це в коментарях і поділіться своїми улюбленими рецептами гречки!

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *