Як приготувати імбир в цукрі, його корисні властивості

корисні властивості імбиру в цукрі

Зміст

  • 1. Рецепт імбиру в цукрі
  • 2. Корисні властивості імбиру в цукрі
  • 3. Імбир з цукром для схуднення
  • 4. Протипоказання до використання імбиру в цукрі
  • 5. Відгуки про імбир з цукром

Імбир відомий як приправа до багатьох страв, його додають в соуси та гарячі алкогольні напої. Особливою популярністю користується імбир в цукрі. Зацукрований продукт не втрачає корисних властивостей свіжого імбиру, його використовують у лікувальних і дієтичних цілях. До того ж імбир в цукрі легко приготувати в домашніх умовах.

Рецепт імбиру в цукрі

Інгредієнти: корінь імбиру, цукор, чиста вода. На один кілограм імбирного кореня знадобиться 500 грам цукру.

Інструкція по приготуванню:

  1. Свіжий корінь імбиру необхідно помити й очистити. Процедура очищення нагадує очищення молодого картоплі.
  2. Очищений корінь нарізають на невеликі і тонкі пластини.
  3. Пластини відправляють у каструлю і заливають водою. Вода повинна лише злегка покривати пластини.
  4. Імбирні пластинки варять на середньому вогні до розм’якшення. Приблизний час варіння – 30 хвилин.
  5. Після варіння воду зливають, її можна використовувати як смачний і корисний чай. У каструлю, додають цукор і трохи води.
  6. Пластини як варення варять, помішуючи, на слабкому вогні. Коли імбирний сироп загус, то процес можна вважати завершеним. Пластини при цьому стають прозорими і блискучими.
  7. Масу з пластин викладають на сито. Після кожну пластинку умочують в цукор і викладають на папір для випічки.
  8. За 10 хвилин готовий продукт, його треба укласти в ємність і закрити кришкою.

Після приготування імбир в цукрі зберігається 3 місяці. Зберігати його краще в темному місці, в щільно закритій ємності.

Корисні властивості імбиру в цукрі

Є думка, що солодкий сироп знижує частину корисних властивостей імбиру, але в цілому зацукрований продукт не втрачає ефективні якості свіжого кореня. Імбир вважається чудовим засобом, що сприятливо впливають на організм.

Так у чому його користь?

  • Антибактеріальний і загоюючий ефект. Імбир корисно застосовувати при застудах, особливо помітно його дію при ангіні і бронхіті.
  • Иммуноукрепляющий ефект. Підвищує ослаблений імунітет, хороший профілактичний засіб при авітамінозі.
  • Заспокійливий ефект. Знімає наслідки стресу, покращує настрій, знімає фізичну і розумову втому.
  • Знеболюючий ефект. Допомагає при кольках, метеоризмі, отруєннях. Є легким проносним.

Оздоровчу дію на організм імбир надає завдяки високому вмісту солей магнію, фосфору. Корінь багатий кальцієм, калієм, залізом, цинком, вітамінами групи B. Приправа містить незамінні для людини амінокислоти і цілющі ефірні масла.

Користь імбиру в цукріКрім основних корисних якостей, імбир в цукрі сприяє схудненню. Проте вживати його слід в помірній кількості.

Він нормалізує травлення, покращує обмін речовин, збільшує витрату калорій. З-за особливого процесу приготування імбиру, збільшується вміст калорій.

Тридцять грам зацукрованого продукту містять 100 калорій.

Обмежувати споживання випливає з-за вмісту цукру. На 30 грамів продукту доводиться 21 грам цукру.

Не варто налягати на імбир в цукрі перед сном. З-за тонізуючих властивостей кореня може виникнути безсоння та проблеми з засипанням.

Тренажор для сідниць Не варто забувати, про те, що цукор не дуже корисний для організму. Багато змінюють в своєму раціоні цукор на фруктозу. Прочитайте статтю «фруктоза користь і шкоду » і може, Ви теж станете її шанувальником. А інші віддають перевагу такому рослині як стевія, вона набагато солодший за цукор.

Імбир з цукром для схуднення

Свіжий імбир здатний вплинути на зниження ваги. Залишається ефект у зацукрованого продукту?

З-за вмісту цукру продукт не можна їсти в необмеженій кількості. Не можна замінювати сніданки та обіди тільки імбиром у цукрі. Не рекомендується використовувати його у вечірні години.

Інструкція для схуднення з допомогою імбиру з цукром:
імбир в цукрі для схуднення

  • Використовуйте солодкі цукати замість цукерок, мармеладу, печива, білого хліба.
  • Якщо мучить відчуття голоду, а до обіду ще далеко, не забороняється перекусити солодким імбиром.
  • Не зловживайте засахаренным продуктом. Норма – 3-4 пластини в день та тільки як заміна інших солодощів.
  • Дотримуйтеся здорове харчування, а відмова від борошняних продуктів і цукерок допоможе скинути зайві кілограми.

Імбир в цукрі сам по собі вагу не знижує, він допомагає ласунам дотримуватися принципів здорового харчування. Це своєрідний відволікаючий маневр, до того ж він підвищує настрій, чого часто не вистачає при дієтах. Корисно перекушувати солодким коренем, щоб позбавлятися від небажаного почуття голоду.

Протипоказання у використанні імбиру в цукрі

Імбир в цукрі не рекомендується приймати при наступних захворюваннях:Кому протипоказаний імбир в цукрі

  • виразка дванадцятипалої кишки;
  • камені у жовчному міхурі;
  • алергічні реакції;
  • ниркова недостатність.

З обережністю слід поставитися до імбиру при вагітності і лактації. Краще всього проконсультуватися з лікарем.

Відгуки про імбир з цукром

Відгуки про імбир варіюються від захоплених оцінок до нейтральних відгуків. Зустрічаються і критика продукту, в основному із-за специфічного смаку. Пропонуємо деякі відгуки з форумів про схуднення і здоровому харчуванні.

Аліна: «Імбир в цукрі порадила подруга, спочатку купила його в магазині. Смак незвичайний, довго звикала до відчуттями в роті. Використовую його на роботі замість перекусів. Нещодавно приготувала імбир з цукром будинку, дуже легкий рецепт! Сподобалося, що можна воду після варіння використовувати як чай. Вигідно і корисно»

Оксана: «Все життя була ласунам, що дало про себе знати. Фігура до 30 років зіпсувалася. Шукала засіб побороти залежність від цукерок і булочок і знайшла! Імбир в цукрі для мене справжній порятунок, допомагає забути про солодощі»

Поліна: «Використовую в основному чай з імбиром, але недавно спробувала і солодкі цукати. Сподобався смак, але ще не визначилася, як їх застосовувати в раціоні. Взагалі всім раджу вживати імбир, головне не переборщити з дозуванням!»

Отже, імбир в цукрі дуже привабливий продукт. Він корисний, смачний, його легко приготувати і зручно зберігати. Заманливо позбутися з допомогою нього від солодкої залежності, адже іноді дуже важко відмовитися від цукерок і мармеладу.

А ви вже пробували імбир з цукром? Діліться своїми відгуками і думками про продукт. Ваші враження допоможуть скласти загальну картину про солодке диво-корені. Коштує він хвалебних коментарів?

Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения Chokolate Slim - комплекс для похудения

Додати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *